GAG60: Wie das Essengehen erfunden wurde

Diesmal geht es ums Essen! Wir springen in die Zeit der Französischen Revolution und sprechen über die Entstehung von Restaurants und das Speisen à la carte, das sich um 1800 durchsetzt.

Henri Brispot Gourmand

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5 Replies to “GAG60: Wie das Essengehen erfunden wurde”

  1. Florencio

    Ich war vom Podcast positiv überrascht, hätte mir nicht denken können, dass hinter so etwas Allgemeinem so viel Information stecken könnte. Außerdem fand ich es überraschend einfallsreich das nebenbei von verschiedenen Speisen und Restaurants geredet wurde. Mir lief während des Podcasts leicht der Hunger über dem Weg.

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Seit sechs Jahren erzählen sich die Historiker Daniel Meßner und Richard Hemmer Woche für Woche eine Geschichte aus der Geschichte. Das Besondere daran: der eine weiß nie, was der andere ihm erzählen wird. Dabei geht es um vergessene Ereignisse, außergewöhnliche Persönlichkeiten und überraschende Zusammenhänge der Geschichte aus allen Epochen.

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